Jayapura, nirmeke.com – Leaf Banana Cafe yang berada di jalan Baru Skyline, kota Jayapura kini hadir dengan menu baru. Tidak hanya menyediakan kopi blue baliem arabika, cafe ini juga menyediakan aneka menu lainnya yang dapat mengugah selerah makan kita dengan bahan khas lokal Papua.
Rosanti Gombo, pemilik Banana Cafe mengatakan meskipun usaha yang di jalankan seorang diri dengan banyak kendala dalam usaha yang ia hadapi percaya diri menjadi kunci utama untuk menjalankan cafenya. Rabu, (23/01/2019).
“Selama ini cafe hanya menyediakan blue baliem arabika kopi original asli Wamena namun untuk di tahun 2019 saya tambah dengan menu baru yaitu kue cake dengan rasa kopi, buah merah dan pisang,” katanya.
Lanjut Santi pangilan akrab teman-temannya, dengan modal usaha Rp500 ribu menu barunya banyak diminati oleh pengunjung cafe.
“Harga kue cake Rp100 ribu dan kalau ada yang pesan untuk di antar kami tambah ongkos kirim Rp110 ribu kepada pelangan dan biasa mereka pesan melalui WhatsApp miliknya,” kata Santi.
Baca Juga: Secangkir Kopi Asli Wamena Dari Rosanti
Lanjutnya selama menjalankan usaha di Banana Cafe banyak kendala yang di hadapi seperti kurangnya modal untuk mengembangkan usaha.
“Kadang saya sering diremehkan, mungkin karena saya seorang perempuan, teman-teman menjauh dan juga keluarga masih ragu-ragu apakah saya serius atau tidak dalam menjalankan usaha,” kata Santi.
Sementara itu Jerry pengunjung Banana Cafe berharap usaha giat yang di lakukan oleh anak-anak muda Papua seperti ini perlu di perhatian serius dan dukung oleh pemerintah terutama KAP Papua sebagai representasi untuk membangkitkan ekonomi Papua melalui usaha milik pemuda-pemudi Papua.
“Hal seperti ini perlu didukung bersama agar mereka tidak minder dengan usaha yang di jalankan warga non Papua di tanah Papua. Dukungan moral maupun finansial sangat di perlukan agar membangkitkan semangat mereka dalam berusaha,” harapnya. (*)
Satu tanggapan untuk “Selain dimiliki pemudi asli Papua, kafe ini tawarkan menu berbahan pangan lokal”